拍卖号：n1202410139

开始时间：02/25/2026 00:00:43

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结束时间：02/27/2026 23:00:43

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サイズA4判 、96ページ（カラー78ページ）。


茶道とともにあるのが菓子で、紀州藩の菓子の御用を一手に引き受けていたのが駿河屋です。
10代藩主治宝は落雁（干菓子）を好み、そのころ多くの種類が生産されました。
今回の展覧会では、その際に使用された菓子木型や菓子の絵手本を一堂に展示し、
和歌山の菓子文化を紹介します。 （ごあいさつ より）

和歌山の老舗和菓子店の駿河屋に伝わる江戸時代の菓子木型や絵手本が
200点以上カラー写真で紹介されています。

目次
ごあいさつ
① 和歌山と砂糖
② 紀州藩と駿河屋
③ 駿河屋の菓子木型
④ 城下町和歌山の菓子受容
⑤ 菓子木型に見る和歌山のあゆみ
・総本家駿河屋伝来の菓子木型に見る和歌山
－江戸期の木型を中心にー
・展示木型データ



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