自然派 パラスコス ポンカ 2021 輸入無くなります 参考上代7920円 1円~

自然派 パラスコス ポンカ 2021 輸入無くなります 参考上代7920円 1円~ 收藏

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商品成色:新品

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:可

最高出价:ky626

出价次数:2

卖家账号:いたりあわいん 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:岐阜県

店家评价:好评:897 差评:2 拉黑卖家

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いつも当方の出品にご参加誠にありがとうございます。

非常に多い出品にお付き合い頂き恐縮です。


今回ですが早々にお楽しみ頂ければと思いますし、秋めいて参りましてワイン季節の到来といったところで早い出品に着手致しました。


取り急ぎ先日の発送が終わったばかりですが、ほぼ2日で400本近いワインをご発送出来ましたのは皆様のご協力のお陰と感謝申し上げます。


取り急ぎ現在まだご入金(お受け取り確定)を頂けておりません方はご入札お断り致します。


また何度も記載しますがでのルール、そして当方が大量出品が出来る為のルールと設けております。


ご協力を頂けませんと継続も出来ません。


お受け取り頂くまでがお取引であり当方への入金があって終了と思っております。


厳しい記載となりますが、アップテンポで出品したいと考えておりまして、高く買って頂いてご入金が遅いより安くても早いお受け取りを頂けることを願っております。


ここの所オークションらしさも欠けていたように先日の破格スタートで思いました。


ご購入いただいたばかりでご参加者様が増えるか分かりませんが、ご新規様獲得も含め1円スタートを開催致します。


再出品なども御座いまして、先日ご落札頂いたアイテムが御座います場合は申し訳なく思いますがご了承頂けますと幸いです。


処分品なども入れながら全て単品(1本)の出品とします。

中には複数ある物もありますし、ラストの物も多く含みます。


複数出品ですと逃されても出品されるだろうと期待感もあります、競り合う確率も減りますので落札時のハラハラは減りますことから今一度「オークションの在り方」を実感頂ければと思います。


徐々に競り合うことも宜しいですが、「先手必勝」これくらいなら出しても良いと言った金額でご入札頂くことで追うのを諦めることもあるでしょう。

金額が大きくなりますと250円、500円単位の最低金額となって参りますことから、先に入れて頂けましたら常に価格を先導出来るように思います(^^♪


幾ら記載しても同じですので簡素化した物だけをご説明に入れます。


〇全て当方の出品はクール便を使用しておりまして、御落札後の送料提示はクール込みとしております。

ご不要なお申し出はお受けしますが、必ずおまとめ依頼(システムにある)を頂くと同時に「クール便不要」とお願いします。以前は送料の欄で修正が出来ましたが現在は一度ご提示しますと修正が出来ません。


〇24時間以内にご連絡、48時間以内のご決済


〇時間指定、お日にちの指定はご対応しておりません。各自佐川のスマートクラブへ登録頂き各自でご変更をお願いします。当方のやり取りだけではなく今後ご落札者様にとっても便利な機能です。


〇発送は佐川のみ 1-4本80サイズ 5-6本100サイズ 7-12本140サイズとなります。

例)関東ー関西 4本80サイズ クール便こみ1550円


〇おまとめ依頼(同梱包依頼)のシステムに御座いますのでご利用を。この時点で???とご理解出来ない方はご遠慮いただいた方が良いと思います。システムをご利用されずあとからのナビなどのお申し出は一切お受けしておりません。システムは72時間、そして20アイテムまで一回で申請が可能です。漏れないようにご協力をお願いします。出品日数はシステムに合わせての終了としておりますので最後までお待ちしてのご対応をしております。(システムは検索してもらいますと直ぐに出て参りますので調べて下さい「 同梱包依頼」でヒットします。

稀に一日ごとで同梱包依頼を頂きますが20アイテムを越さない限り1ヶ所でご協力をお願いします。


〇お取引開始より4日以内に受け取り完了を頂ける方。出張が多いお留守が多い方はご遠慮ください。


〇24時間以内のご連絡をお願いしております以上当方からの返事も24時間以内と思って下さい。システムの関係かナビ通知に添ってご連絡をしておりますがナビに届かないことがあり漏れていることが多々御座います。24時間以内に当方からご連絡がない場合は「連絡下さい」「送料提示してください」とご一報頂けますでしょうか。


〇大量のお取引となり50名様ほどいつもいらっしゃいます。50名に対して1名で対応しておりますので、御連絡が遅くなればなるほど当方からのご連絡も遅くなります。


*皆様のご協力無しでは大量の出品は出来ません。ご協力を頂ける前提で同梱包にて送料をお値打ちにご対応が可能となっております。


最後に備品類の出品と重なりそうです。


グラス類とワインはご一緒は絶対致しません。

その分お安くしております。



~ワイナリー詳細~

PARASCHOS  / パラスコス

 パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。

 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用(15mg/程度)での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。

 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π(パイ)」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。

〇パラスコスの畑
 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期~第三紀漸新世の砂岩・泥岩)の混じる土壌です。
パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。
 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。

〇醸造特記事項
 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3~5日、赤ワインで3週間~1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年~4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。
※ヴィンテージによっては必要最低限(15mg/程度)瓶詰め時のSO2添加を行います。

〇上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ
 パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。

〇「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012
 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。

RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ
Noir07…赤い2ビッキエーリ

〇スローワイン
環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。

ポンカ / PONKA 2021

原産地呼称:I.G.T. VENEZIA GIULIA
品種:シャルドネ50% ソーヴィニヨン50% 
土壌:粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期~第三紀漸新世の砂岩・泥岩)土壌。
斜面:北東
醸造:手作業にて収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。3-5日マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽(15-25hl)内シュール・リーにて36ヶ月熟成。ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。

小麦色の外観。オレンジなどの柑橘系の香りとナッツやオイリーなアロマ。口当たりは非常に滑らかで、口中では、ゆったりとした酸やミネラル、ふくよかな果実味が優しく広がります。ほのかに感じられるスパイスがアクセントとなり非常に複雑な味わいです。


ほかにも出品しています。よろしければご覧ください


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No.106.001.005

出价者 信用 价格 时间
ky626 17 11最高 10/01/2025 20:35:19
aga******** 211 1 09/30/2025 14:27:22

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