拍卖号:m1195921970
开始时间:12/24/2025 14:20:44
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高温に強く、成長が早い十六ささげの種子。
- 商品名: 十六ささげ
- 栽培方法: 栽培間隔90cm、株間40cm - 特性: 高温に強い、成長が早い
- 収穫時期: 約2ヶ月後
- 種子 100粒 - 発芽温度: 25℃以上
- 植物の特徴: 長いささげの実が特徴的
-ジュウロクササゲの特徴 「ジュウロクササゲ」はサヤインゲンと似ていますが、
さやの長さが30~70cmほどととても長く、柔らかいのが特徴です。
品種もいくつかあり、サヤが長い物と比較的短い物、鞘の色が濃い緑の物と黄緑色の物があります。
中の豆は熟すと赤褐色になり、豆としても食用となります …
●豆は小豆の代用にも ササゲの熟した豆は、江戸時代には武士には好まれたこともあるそうです。
というのも、小豆が茹でると皮が真ん中で割れやすいのに対し、茹でても割れないので、
赤飯を炊く時には小豆ではなくこのササゲ豆を使うというのです。小豆が真ん中で割れる様子が、
「腹を切る」ように …
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