商品説明
【商品詳細】
●状態:新品未使用
ステンレス100%寸胴鍋 20L
煮込み料理 業務用鍋 カレー用鍋 両手鍋 飲食店 イベント 炊き出し 煮込み料理に
計量で錆にも強いステンレス製
長く使う物ですから、丈夫さ、色々な料理への展開を考えると、
ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。
麺を茹でる時に「塩」を入れますが、実は塩は、鍋の腐食(寿命を縮める原因)です。
ステンレスは、他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、よく使用されます。
煮物全般の料理に大活躍です♪
◆学校、病院、老人ホームの給食に
◆町内会、子供会、自治会のイベントに
◆大量に料理を作る炊き出しに
◆飲食店の厨房に
◆友達とのBBQに
◆煮沸消毒、煮洗い洗濯に
※IH非対応
サイズ:(約)
内寸直径30cm×深さ30cm
容量:20L
重量:(約)本体/1.8kg、蓋/0.25kg
材質:ステンレス
【大きさの目安】
汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、
10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。
※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。
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