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Glenfiddich GRAND CRU AGED 23 YEARS
グレンフィディック 23年 グランクリュ

43%
700ml

ウイリアム・グラントは生涯を賭けた夢の実現に挑むことを決意し、自身の9人の子供たちと1人の石工職人の力を借りて、自らの蒸溜所を作り始めました。ウイリアムはその蒸溜所を、ゲール語で「鹿の谷」を意味する「グレンフィディック」と名付けました。1年におよぶ念入りな準備を経て、1887年のクリスマスの日に、銅製の蒸溜器から私たちのスピリットの最初の一滴が滴り落ちました。
　初留器10基、再留基16基とスコットランド最大の規模を誇るグレンフィディック蒸留所は、蒸留所内にボトリング施設を持つ数少ない蒸留所の一つでもあります。
　蒸留所の特徴としては、クリーンな酒質とクリアなテイスト、柑橘系の瑞々しさも感じられ、万人が受け入れ易い穏やかなフレーバー。
　同じ敷地内には姉妹蒸留所のバルヴェニー蒸留所も存在している。同蒸留所とは違ったふくよかな味わいは飲み比べも面白い。
　アメリカンオークとヨーロピアンオークで熟成させた原酒をブレンドして、高級白ワインの空樽
（フレンチキュヴェカスク）で6ヶ月後熟させたもの。
　グレンフィディックらしさは失わずに、白ワイン由来の白系果実の上品で洗練された味わいが心地良くアクセントになった綺麗なバランスを奏でる仕上がりです。

Tasting Note

香り：リンゴの花、焼き立てのパン、砂糖漬けのレモン
味わい:バニラ、芳醇で甘みのあるパン、白檀、洋梨のシャーベット、白ブドウ
フィニッシュ：長く贅沢な甘い余韻。