☆天然鮎一夜干し23尾:2,600円で出品。
☆(お知らせ)…究極の選択。18尾出品同様、この23尾出品も本年最後の天然鮎一夜干し出品です!…今回(28日まで)で本当に最後の最後の出品となります。落札無き場合は自家消費します。どうぞ宜しくお願い致します。
天然鮎一夜干し ☆水分飛ばして旨味凝縮! 塩焼きより美味!
出品:天然鮎一夜干し23尾。水質日本一になった静岡・安倍川天然鮎の加工品です。写真はサンプル画像。
一夜干し鮎サイズと入数:12~13m8尾。14~17cm15尾。1尾入り~5尾入り。真空パック計23尾。☆鮎特有の脂が味わえます!
丁寧に仕上げています。軽く炙って召し上がっていただければ美味。また、素揚げ(一度~二度揚げはお好み)にすれば頭から尻尾まで全て食べられるのも嬉しいですね! 天ぷら・フライも有りです。天然鮎一夜干しは幾通りもの食べ方でお楽しみください!
☆一夜干しは、お歳暮、ギフト、内祝いの贈り物等にも適しています。用途に合わせてお使いください。
原材料:天然鮎。伯方の塩+日本酒+α。(減塩仕上げ)。全尾真空パック包装。
☆製法:捕獲直後の天然鮎をキンキンの氷水で持ち帰り、すぐに背開き~タレ漬け~一夜干しと手際よく進めます。その結果、新鮮且つ、身ふっくらの一夜干しが出来上がります。程よく焼けば「これは旨い!」の一夜干し完成です。☆鮎の一夜干しはお正月のご馳走にもなります!
☆賞味~消費期限:旨味を閉じ込めた真空パックで冷凍。賞味期限:11月20日~180日。消費期限1年。
(※)究極の選択とは、正月用に自宅消費の心算でしたがあまりの反響(人気)に、出品を決めました。どうぞ宜しくお願い致します。
(※)落札品は【クール冷凍便60サイズ】にてお送りします。【送料着払い】にてお願いします。☆2口以上の“おまとめ取引”も歓迎!宜しくお願い致します。尚、☆北海道・沖縄は発送可能ですが、離島の場合は、お届けを承っておりません。予めご了承ください。