《安来白鋼》出刃包丁 5寸 150ミリ

《安来白鋼》出刃包丁 5寸 150ミリ 收藏

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发货地:兵庫県

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春吉作の出刃包丁を出品します。
安来白鋼を本格的に鍛造した和包丁です。ご家庭でお仕事でお使いください。

長さ 290ミリ
峰厚 9ミリ
刃渡り 150ミリ

出刃包丁は魚用和包丁の一つで、しっかりとした刃の厚みと頑丈で丈夫な魚用包丁です。
比較的大きな魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る(ブツ切り)時に使う包丁です
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
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