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拍卖号：k1195762490

开始时间：08/16/2025 10:08:34

个数：1

结束时间：08/23/2025 09:08:34

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：WCW 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：大阪府

店家评价：好评：988 差评：2 拉黑卖家

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ペルーマチュピチュの生豆1kgです。

Qグレード（81.00点）、スペシャルティコーヒーです。

2025年度のニュークロップで、つい先日、国内の生豆専門店（業務用店舗）にて購入したばかりで、当方に2025/7/29に到着したてです。

画像のように到着後すぐに1kgずつジップ付き袋に小分けしています。（スケールの誤差も考慮して1010g程度入れるようにしています。※小分けした画像は説明用のサンプル画像です。本商品の画像ではありません。）小分け後、元の袋に戻し冷暗所にて保管しています。

1kgでの販売になります。送料は無料です。ゆうパケットポストにて発送いたします。

（ジップ付き袋に入れ、それをゆうパケット発送可能な丈夫な箱（6枚目の画像参照）に入れてポスト投函して発送いたします。ラベルなどは付けておりません。）

※郵便受けに入らない場合は対面配達か不在通知が入ります。次のように郵便局では規定があります。「ゆうパケットは郵便受けへお届けするサービスのため、配達員による手渡しの配達は行いません。ただし、郵便受けにお届けすることができない場合は配達員による手渡しの配達を行います。」

こちらの生豆は、粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去されています。

（※100%確実に異物が除去されているわけでありません。また欠点豆除去は行われておりません。）

【自分用の豆を焙煎するのにハンドピックした結果を明記します】

まだハンドピック出来ていません。出来ましたら追記いたします。

以下販売店の商品説明です。

■ペルーマチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。

■生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。

（日本の有機JAS認証はとっておりません）

■品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルーティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。

■有機栽培でQグレード認証をとっていることから、スペシャリティコーヒーと言える商品であり、ペルーマチュピチュのコーヒー生産地として適性が分かります。

■インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。

■生産地：ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村(Peru. Cuzco. La Convencion,Incahuasi)

■標高：1,600～2,200m

■等級：G1(グレード1)

■品種：ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種

■スクリーンサイズ：S19…13％、S18…26％、S17…28％、S16…21％、S15…12％

■乾燥方法：100％天日乾燥

■Ｑグレードポイント：81.00点

■土壌：肥料グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰

■輸入時の形態：35kg麻袋入

■精選方法：ウォッシュド

■認証：Qグレード

■発送方法■

ゆうパケットポスト。送料は無料です。（ゆうパケットは追跡可能な郵便サービスです。）

原則代金のお支払い日を含め3日以内には発送致します。（土日祝も含む。）

■害虫被害について■

生豆にはコーヒーの木の実を食害する虫（broca）が卵を産みつけていることがあります。

虫（broca）自体は精製時に取り除かれ、輸出入時に燻蒸処理も施されるので生きた虫が生豆に付いてくる事はありません。ですが卵が孵化することが稀にあり、幼虫や成虫が生豆に混入する事がごく稀にあります。

生豆を仕入れている商社でも出荷前に異物除去装置で異物は取り除いていますが、完全に取り除くことは難しいようです。スーパーで売られている野菜、果物などと同様とお考えいただけるとご理解いただけるかと思います。

商品到着後、または焙煎前にハンドピックを行い、異物、欠点豆を取り除く際に万が一虫が混入していた場合は一緒に取り除いてください。

上記の件、ご了承いただいた上でご購入お願いいたします。万が一虫が混入していた場合でも返品、返金はお受けできかねます。

（ちなみに私は焙煎歴9年で毎回全粒ハンドピックしていますが、虫に関しては生きた虫も死んだ虫も一度も見た事はありません。）

（2025年 7月 31日 12時 48分追加）

【自分用の豆を焙煎するのにハンドピックした結果を明記します】

全粒表裏チェックした結果ですが、欠点豆は235g中31.7g（欠点豆率：13.48%）でした。

今まで私が購入してきたスペシャルティの生豆では大体250g中12〜15g程度（欠点豆率：4.8%〜6%）が多いので、欠点豆はスペシャルティとしてはかなり多めの部類に入ります。

※あくまで私の基準での欠点豆の量です。ですが私は結構厳しめに除去するので、他の方ですともっと少なくなるかもしれません。
ご参考までにお願いいたします。

出价者	信用	价格	时间