【送料無料 即決価格】【新品】手作り食品 東城百合子(著)

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【新品】

手作り食品
東城百合子(著)
定価1980円

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※一般書店に売っていない貴重な一冊

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安全な食品は自分の手で作る。昔ながらの知恵が詰まった保存食レシピ集!

四季折々の旬ものを保存食にすると、一年を通じて楽しめます。本書は、添加物の入らない安全な保存食づくりの強い見方。ぜひいろいろ試してみてください。
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【目次】
はじめに
新刊発行にあたって
手作り歳時記

・心あたたまる家庭の味を 手作りしましょう
・日本の食の宝物『梅干』
・伝統食の知恵『味噌』
・血液をきれいにしてくれる『大豆と大豆製品』
・ご飯、味噌汁、漬物は食の三点セット『漬物』
・自然の風味で食卓を豊かにする『佃煮』
・本もののおいしさ『干物・練り製品・ソース』
・心をいやし体を助ける『お茶と健康的な飲みもの』
・程よい甘さ、なめらかな舌ざわり『氷菓子・ジャム』
・自然はいつも私たちを応援しています『自然に親しみましょう』
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東洋医学
東條百合子
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