ハンディ版 食品の放射能汚染 完全対策マニュアル ★ 水口憲哉 明石昇二郎 ◆ 信頼できる食品ガイド 食材カタログデータ 魚種別漁場MAP

ハンディ版 食品の放射能汚染 完全対策マニュアル ★ 水口憲哉 明石昇二郎 ◆ 信頼できる食品ガイド 食材カタログデータ 魚種別漁場MAP 收藏

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商品説明


●タイトル:ハンディ版 食品の放射能汚染 完全対策マニュアル

●著者:水口憲哉,明石昇二郎

●ページ数:143ページ

●出版社:宝島社




中古の為、外観にキズ、ヤケ、剥げ、ヨゴレ、使用感があります。

天・小口・地にヨゴレ、ヤケがあります。

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キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方、心配性な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。品質をこだわる方は入札をしないで下さい。

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内容
食品の放射能汚染について心配する多くの人々から大きな支持を集めた同名の『別冊宝島』がハンディ版に! 汚染数値、汚染状況などのデータも改訂し、より便利な一冊となって登場します。海産物100種の漁場一覧、農産物100種の被災地と非被災地の流通比率も網羅。0ベクレルの食卓を目指すための究極のバイブル、カード式でパッとわかる各食品の「安全指数」。海洋汚染の専門家、原発取材のエキスパートが英知を結集した、もっとも信頼できる食品ガイドです。国の暫定規制値が500ベクレル→100ベクレルに変わるため、注目度大の一冊になります! 内容(「BOOK」データベースより) 牛乳85点・カツオ38点・ワカメ42点・キャベツ49点・アサリ43点・ニンジン57点・シマアジ98点・イチゴ49点・豚肉74点。200品目の「安心指数」。食材カタログデータ。品目別セシウムの計測値、農産物の原発被害圏シェア、全国の魚種別漁場MAP。 目次 まえがき 何食わぬ顔をして流通する「汚染食材」 第1部 安心な食材を選ぶための農産物100種カード ルポルタージュ研究所【編著】  「農産物100種カード」活用の基礎知識  野菜やコメは「産地」と「旬」で選びたい  安心指数公表! 農産物100種カードの見方     1 キャベツ  2 レタス  3 ブロッコリー  4 ハクサイ  5 カリフラワー  6 セロリ  7 ホウレンソウ  8 コマツナ  9 ミズナ  10 チンゲンサイ  11 シュンギク  12 大葉  13 アスパラガス  14 パセリ  15 カイワレ  16 かき菜  17 モロヘイヤ  18 レンコン  19 サツマイモ  20 ヤマイモ  …ほか 第2部 安心な食材を選ぶための海産物100種カード 水口憲哉(東京海洋大学名誉教授)【編著】  「海産物100種カード」活用の基礎知識  福島原発の事故は海のチェルノブイリ……安心で美味しい魚をどう選ぶ?  安心指数公表! 海産物100種カードの見方  1 アイナメ  2 アオリイカ  3 アカイカ  4 アカエビ  5 アカガレイ  6 アサリ  7 アナゴ  8 アマダイ  9 アワビ  10 アンコウ  11 イカナゴ  12 イサキ  13 イシダイ  14 イセエビ  15 イトヨリダイ  16 イボダイ  17 イワシシラス  18 ウニ  19 ウバガイ  20 ウルメイワシ  …ほか あとがきにかえて 放射能以外にもある! 食べ物に紛れ込んだら怖い「要注意」の有害物質



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