拍卖号：g1216050810

开始时间：01/18/2026 21:13:50

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结束时间：01/21/2026 21:13:50

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株式会社横浜企画
最高級スーパーマグネットケース
縦54×横36×奥行8.5cm
牛刀
刃渡　36cm 本源正則
刃渡　31cm 銘柄消滅
筋引き　刃渡26cm ドイツ製
筋引き　刃渡33cm MASAKANE
骨付き　刃渡15cm 本源正則
骨付き　刃渡12cm 忠長
ペティ　刃渡12cm 銘柄消滅

フランス料理の調理師が使用していた包丁7本と包丁ケースです、包丁は年代差がありますが、古い物は50年位使用していたと思います、銘柄は消えてしまっている物もあります、使用しなくなって30年以上経ちますので、ケースに経年劣化が見られますが、当時相当高価だったそうです。マグネット、No.等問題はありません。
何本かの包丁に名前が入っています。