昭和レトロ■FOOD STYLE REPORT【U.S.FOOD・JOURNAL】1987 VOL.1 No.6■特集 革命をもたらした厨房の花形ウーマンシェフたち

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* 商品説明 *

FOOD STYLE REPORT【U.S.FOOD・JOURNAL】1987 VOL.1 No.6

発行 オーク出版サービス
1987年 発行
全69ページ
大きさ ほぼB4サイズ
当時定価 2500円
絶版

―YOUR RECIPE FOR SUCCESS―
昭和の時代の今ではなかなか手に入れにくそうな一冊です!
興味のある皆様、いかがでしょう~!

特集 ”メンズ・テリトリー”に革命をもたらした厨房の花形ウーマン・シェフたち
ディナー・ウェア
レストラン~エスニックの気持ち
カフェ・グレコ/バハマ・ママ
バナナ・トロピカルラウンジ&ガーデン・ダイニング
CLARK WOLF インタビュー
フード・ニュース
NASFT主催のトレードショーが証明するグルメフードのパワー
ファンシー・クリスマスの御菓子模様
ビネガーの一滴は幻の媚薬?
10ミリオン・ダラー・クラブ
etc.

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