糠にしん やん衆造り 1パック一尾入り×2 糠にしん 糠 にしん 漬け 保存食 番屋

糠にしん やん衆造り 1パック一尾入り×2 糠にしん 糠 にしん 漬け 保存食 番屋 收藏

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开始时间:11/10/2024 06:47:08

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卖家账号:yasailine0411 收藏卖家

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やん衆造り 糠にしん!


伝承の鰊番屋の味

糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
日本海ニシン漁で栄えた港町、留萌で加工された本場の糠ニシン。
米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
しっかりと塩になじませ、身が引き締まり、塩辛いのが特徴です。
熟成したニシンに、米糠の旨味がしみこみ、まろやかな味わいを作り出します。
米糠の旨みと、にしんの旨みが絶妙です。
米糠を洗い流し、お好みの大きさに切って焼いてお召し上がり下さい。
お酒の肴にもピッタリの味わいです。
また、ぶつ切りにした糠ニシンと、お好みの野菜で
三平汁などにしても、また格別です。
ニシンの脂がジュージューとしたたる、伝承の鰊番屋の味
是非この機会にご賞味下さい。


商品名:
加工元:鈴木水産株式会社
内容量:1P一尾×2
原材料:にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等)
保存方法:冷凍保存(-18度以下)
※開封後はお早めにお召し上がりください。
¥1,490円
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