日本製、ダイヤ印の角形のケーキ型です
ずっと以前に兵庫県の夙川にありました
大阪ガスのケーキの材料を扱うショップで購入しました。
素材は鉄にアルミコーティングしたアルタイト(アルスター)製です。
ずっしりと重くしっかりとした型です。
今ではほとんど作られていない仕様です。
熱伝導率の高さ、型離れの良さ、頑丈さといった、アルミと鉄の良いところの両方を取り入れた素材です。
とても綺麗な焼き色がつきます。
鉄製ですので、使用するときには型に紙を敷き使用していました。
焼き溢れがあるときには綺麗に拭いて、オーブンで乾かして、大事に使っておりました。
水洗いをしないようにと、説明がありましたので、洗ったことはありませんので錆は出ていません。
フランスのマトファーのケーキ型も洗わないようにと説明書きがありました。
サイズが21cmの正方形で大きめです。
使用回数は少ないですがUSEDです。
外側の横にテープ跡があります。
購入したときにラベルが貼ってあり、粘着が残っているのに気付かず使用したようで
オーブンに入れて焼きついたようになっています。
サイズ: 21cmの正方形 高さ5cm
重さ:610g
発送は定形外郵便710円、または宅急便60サイズです。
お選びください。
状態については、きちんと手にとって確認していますが、感じ方には個人差もあると思います。
ご不明な事がありましたら、ご遠慮なくご質問くださいませ。
<ネットより>
ダイヤ印は創業昭和10年、東大阪市の町工場協栄金属工業株式会社のオリジナルブランドです。
ひとつひとつ、手仕事の残る職人技と機械の組み合わせでコツコツと丁寧に作り続けてきました。