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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 瓶
ブランド:獺祭 獺祭 磨き 製造年月日2025.09 山田錦を23%まで磨き上げた、獺祭の最高傑作 酒米の最高峰「山田錦」を、23%まで磨き上げて醸した、最高の純米大吟醸。 この精米歩合は、おそらく米の磨き歩合としては日本最高峰です。 米の外側を丁寧に削り落とし、中心わずか23%の澄みきった部分だけを使うことで、雑味を極限までそぎ落としました。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 “獺祭”の魅力をまっすぐに感じられる一本です。他にも出品しております。宜しければご覧ください。 |
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