拍卖号：e1200384129

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■ブランド　ココウェル

■賞味期限　2027年3月27日

■原材料・成分　有機ココナッツオイル

■商品説明
エクスペラー(Expeller)とは圧搾機のこと。乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。
採りたての果肉を粉砕してから熱を加えずに40℃以下の温風で乾燥させ、水分を0.1パーセント以下になるまで取り除いてから低温圧搾します。
生のココナッツ果肉から低温エクスペラー法で熱を加えず、ココナッツに含まれる酵素を大切に守りながら丁寧に抽出した食用オイルです。
オイルと水が接する時間を短くできるため、劣化しにくい品質が安定したオイルになります。
ほんのり香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。

■使用方法
そのまま召し上がる他、飲み物(コーヒーやスムージーなど)に混ぜたり、トーストにバターやマーガリンの代わりに塗ったり。お菓子作りにも。バターの代わりとしても。加熱調理にもご使用いただけます。ココナッツオイルは２０℃以下で固体に、２５℃以上で液体に変化します。 オイルが固まってしまった場合は温めて柔らかくしたり、スプーン等で削り取ってお使いください。性状が繰り返し変化することによって、品質が変わることはございませんのでご安心ください。

■ご注意
水や異物が混入するとカビ等の原因となりますのでご注意ください。平らな所で保管ください。

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