★清酒八海山の酒粕です。しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。
酒粕の熟成について
酒粕は時間の経過に伴い熟成が進む商品です。熟成が進むと、酒粕の色は白色から黄色、ピンク色などを経て、茶色く変化していきます。香味も併せて変化していきますので、熟成の度合いに応じて、おすすめのお召し上がり方がございます。
★内容量 300g×20袋
★賞味期限 製造から300日
★保存方法 冷暗所(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
★原材料 酒粕(国内製造)
★栄養成分(100g当たり) エネルギー:262kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:1.8g、炭水化物:41.5g、食塩相当量:0.0g
★お召上がり方
【酒粕の色合い】
○熟成度が低い
(色が淡い)酒粕
甘酒や粕汁など、酒粕の風味を楽しむ料理に。
○熟成度が高い
(色が濃い)酒粕
野菜やお好みの肉、魚などを漬けて作る、かす漬けに。
※酒粕の熟成を抑えたい場合は、冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。
※熟成が進むと、酒粕の表面に白い粒状のものが見られることがございますが、これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。
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・日本郵便(ゆうパック)稀にヤマト運輸 追跡番号あり
送料は全国一律650円(税込)で発送させて頂きます。
*北海道・沖縄は別途650円プラス
*メール便送料無料・宅配便送料無料商品(北海道・沖縄は別途650円プラス)は、送料無料です。
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