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ベルベット フィグ12年 46％ 700ml1本の価格になります。
「ウィームスモルト」
限定商品ベルベット フィグ12年
熟したイチジクの風味が心地よい
100％シェリー樽熟成の芳醇なブレンデッドモルト
ベルベット フィグ12年は、ウィームスモルトのマスターブレンダー、イザベラ・ウィームスが厳選した6樽のスモールバッチで、12年熟成のブレンデッドモルトです（使用されているモルトは非公開）。2012年6月から11月に樽詰めされたファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド3樽と、ファーストフィルオロロソシェリーバット3樽の原酒が使用されています。ヴァッティング後は、さらに5ヵ月間オロロソシェリーカスクでマリーイングを行い、ウイスキーを馴染ませてからボトリングしています。
色はディープマホガニー。香りはレッドベリーやブラックベリーのアロマに始まり、イチジク、濃厚なミルクチョコレート、マジパン、クルミの香ばしさが続きます。口当たりはなめらかで、熟したイチジクやデーツ、アプリコットの芳醇な味わいに、ナツメグ、ジンジャーが寄り添い、ほんのりと栗を感じます。フィニッシュにはシナモン、パイプタバコ、オークのニュアンスを含んだ優しい甘味が広がり、心地よい余韻が長く続きます。
ベルベットのような口当たりで、フルーツとエレガントなスパイスが美しく調和した、シェリー樽熟成ウイスキー好きの方にぜひ飲んでいただきたいおすすめの1本です。数量限定のため、ぜひこの機会をお見逃しなく。
ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。
ベルベット フィグ12年
46％ 700ml
カスク：ファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド、ファーストフィルオロロソシェリーバット
色:ディープマホガニー
香り:レッドベリー、ブラックベリー、イチジク、ミルクチョコレート、マジパン、クルミ
味:熟したイチジク、デーツ、アプリコット、ナツメグ、ジンジャー、栗、シナモン、パイプタバコ、オーク
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