新鮮 春ウコン950g

新鮮 春ウコン950g 收藏

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堆肥や牛糞、米糠などを肥料として育てた春ウコンです。これまで除草剤や農薬を一切使用していません。
箱等を含め約950グラムです。洗うと早く傷むので、土つきでお届けします。

春ウコンは別名姜黄(キョウオウ)ともいい、漢方薬の一種です。

近所の酒豪のおじさんは、晩酌の前に小指大のものをまるかじりしています。
わたしはお酒が飲めないのですが、かじっています。苦いですが、毎日かじっていると気にならなくなりました。

生姜と同様皮はむかず、気になるところだけ包丁でこそげて取り除きます。

お家の状況にもよりますが、保存方法はプランターややや大きめの鉢などに埋めておくのがいちばんだと思います。やや面倒ですが。新鮮を保つ最もよい方法です。来春の種芋にも活用できます。

わたしは畑から掘り、1週間分は冷蔵庫、他は庭のプランターに埋めています。

小さなものも入っています。

よろしければお試し下さい。

発送は依頼いただいてから掘りだしますので、少しお時間をいただきます。


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