
2セット以上ご落札の場合は、クリックポストをお選びください。一袋では入りませんので、2個口以上で送らせていただきます。
煎りたて珈琲豆の店 YouCoffee の商品をご覧くださいましてありがとうございます
どうぞ最後までお読みくださいませ。
美味しくお飲みいただきたいという願いから当店では基本“豆のまま”での販売を希望しておりますが、消費が早いなどのご事情がある方には“挽き豆”のご希望にもお応えしています “挽き豆”をご希望の方はメッセージ欄からご連絡ください。
【商品の説明】
このコーヒー豆はご注文をいただいてから生豆をローストしてお届けしております。
【味の特徴】
アンデスマウンテン エクアドル
アンデス山脈の標高1,200メートルから1,800メートルで栽培されているQグレードスペシャリティーコーヒー
寒暖差が作り出す柔らかなコクの優しいコーヒーです。
ナッツのような風味からくるクリーミーなコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。
当店のコーヒーはブラックで飲まれることを前提として焙煎しております。
もちろんお好みの焙煎度合いのご希望がございましたら承りますので、メッセージ欄からご遠慮なくお申し付けくださいませ。
SCAAのカッピングで84.08点という評価 (80点以上はスペシャリティスペシャリティーコーヒー)にも表れている独特の風味をお楽しみください。
世界のコーヒー業界の注目を集める アンデスマウンテン をこの機会にいかがでしょうか。
ブルンジ・FWレッド・ブルボン Qグレード
(Coffee Quality Instituteに認定された高品質コーヒー)
一般的にブルボン種は、2年に一度の収穫で他の種に比べて収穫量が少ないため、好んで生産する農園が少なく希少価値がある品種です。
味の方もブルボン種特有のフルーティーさがあり、香りも良く、柔らかな酸味も感じられます。冷めると微かなチョコレートフレーバーのような後味があるのも特徴のひとつです。
【美味しく召しあがっていただくために】
コーヒー豆は焙煎してから三日後くらいに味が落ち着いて最も美味しい状態になると言われています。
それで、当店では最もおいしい状態を楽しんでいただくために焙煎後なるべく早くにお客様の手元に届くよう心がけております。
焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆は香り成分であるガスが残っているため、お湯を注ぐと膨らみます つまり、
膨らむコーヒーこそ新鮮なコーヒーの目で見える証拠 と言えるのです。
美味しい状態を少しでも長く保つため、商品がお手元に届きましたらすぐに冷凍庫で保存することをお勧めいたします。
その際には酸化防止のためなるなるべく空気にふれないように保存してくださいませ。
商品の状態 *ご注文後ロースト
商品名 アンデスマウンテン Qグレード
原材料 コーヒー豆
原料原産国 エクアドル
販売価格単位 180g
賞味期限 焙煎後1ヶ月、冷凍保存で3ヶ月
保存方法 冷暗所保存
販売者 YouCoffee 山梨県
製造年月日を焙煎後プリントします
商品名 ブルンジFWレッドブルボン
原材料 コーヒー豆
原料原産国 ブルンジ
販売価格単位 180g
賞味期限 焙煎後1ヶ月、冷凍保存で3ヶ月
保存方法冷暗所
販売者 YouCoffee山梨県
製造日は焙煎後プリントします
食品衛生責任者資格有 開業届有