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开始时间：04/13/2025 09:13:20

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《２本セット》シャルル・ノエラ２００8年ジュヴレ・シャンベルタン＆サヴィニー・レ・ボーヌ【各７５０ml】

・ジュヴレ・シャンベルタン２００８年シャルル・ノエラ【７５０ｍｌ】

・サヴィニー・レ・ボーヌ ”スペシャルセレクション” ２００８年シャルル・ノエラ【７５０ｍｌ】

以上の２本セットとなります。

名門シャルル・ノエラの希少古酒

なかでも、コンディションも抜群によい秀逸古酒の２本組です。

熟成によって花開く

黄金の丘「コート・ドール」の１７年熟成は、

ブルゴーニュの神髄とも言える力強いストラクチャーとフィネスを兼備した

見事な味わいが存分にお楽しみ頂けます。

『ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに匹敵する』と言わしめた伝説的なドメーヌ

「シャルル・ノエラ」。

不運にも１９８８年にラルー・ビーズ・ルロワ（マダム・ルロワ）に売却され、その輝かしい歴史に一旦幕が下りました。

その偉大さや傑出したワインの存在感は心に残り

震える体験を何度かしていますが、

もう造られていないのですから世に出回る古酒のストックは減る一方。

伝説と化し、近年はもうボトル自体をほとんど見かけなくなって来ていました。

数年前でもリシュブール・グラン・クリュは、２０万円以上したと記憶します。

わずかに存在したが１本２０～４０万円はする

その幻のお宝ワインを通じて後世に伝えられてきた

偉大なノエラの歴史がいよいよ終わろうとしていた時、

実孫である「ステファン・モロー」が立ち上がってくれました。

自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラがルロワに破格の値段で売却され、消滅してしまったことを口惜しく思い

なんとか現代にその名声を復興できないかと模索。

紆余曲折を経て、

ブルゴーニュＮＯ.１クルティエ（ワインの仲買人）と呼ばれた父がいたことから、

すばらしい古酒の数々の発掘に成功。

ラベルデザインも当時のままに

現代に見事大復活を遂げた

のです。

古酒愛好家の垂涎の的となっています。

広大な情報網を持つノエラのブランドは、その発掘力が群を抜いており

ブルゴーニュでは絶大な信頼を得ています。

元クルティエならではのネットワークを最大限に活かして、

古き良きブルゴーニュの有力生産者の蔵に眠っているオールド・ヴィンテージのボトル買いも行っています。

その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名で

ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンやアルベール・ビショーなどの優良ネゴシアンもこぞって買い付けに来るほどです。

「ジュヴレ・シャンベルタン」とは、

『皇帝ナポレオンがこよなく愛した赤』として知られる銘醸畑

「シャンベルタン」グラン・クリュを抱えるブルゴーニュ地方随一の村。

１８世紀の英雄ナポレオンは、『ロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせた』

という逸話も残るほどにこの銘醸ワインを溺愛しました。

以来、

このブルゴーニュ随一の高質ワインを人は

『王者のワイン』と讃え、

その名声は不動のものとなりました。

「ジュヴレ・シャンベルタン」は、何と言っても威厳を持った男性的な力強さが魅力。

しっかりとした酸とミネラル、タンニンは長期熟成を可能とし、

熟成するとビロードのような口当たりを生みます。

濃密な果実と底から湧き上がるような大地の力強さ、

しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つブルゴーニュです。

「サヴィニー・レ・ボーヌ」とは、

『ボーヌの傍ら』という意味を持ち、コード・ド・ボーヌ地区の北部に位置するアペラシオン。

ワイン造りは１０世紀頃から始まっていたと言われ、中世にシトー派修道会が大規模に開拓したことで盛んとなりました。

全生産量の９割を赤ワインが占め、繊細さと果実感の調和が取れた上品さが特徴のピノノワールが造られます。

また、こちらは特に優れたロットのみを特別にボトリングした、

数量限定"スペシャル・セレクション"の1本。

通常品と比べて1ランクも２ランクも上質なサヴィニーだけに、

ボーヌのプルミエ・クリュにも全く引けを取らない１本です。

２００８年は、ブルゴーニュ赤の秀逸年。

収穫時期を迎える前に気候が安定して、良く熟した果実の収穫に成功した優良年です。

収量が少ない為に日本への輸出量も極々少ない年。

いずれの銘柄も程よい酸と果実味のバランスが優れたピノノワールに仕上がりました。

１７年の時を経て飲み頃ですが、

ここから更なる高みへと昇る段階にあります。

グラスに注いだ瞬間から甘いベリージャムの華やかな香りが広がり、

熟した果実味がたっぷりと感じられる厚みのある味わい。

太い骨格がありながらも花畑のように華やかな風味がエレガンスを与えます。

ゆっくりと時間をかけて堪能したい

余韻の長さも秀逸な古酒２本組でのご提供です。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。

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