つるが旺盛に伸び、夏の日除けなどのグリーンカーテンに最適。
若い果実は食用可能。
完熟果実は50~60cmになりスポンジなどに加工でき、化粧水を採取したりできます。
●栽培難易度
初心者向き
●注意事項
同じウリ科に属する野菜を数年作ってない畑を選びましょう。
●調理メモ
とり遅れると繊維が発達するので、食用にする際は若どりを徹底します。
●収穫
食用目的は着果してから10~14日が目安での収穫が最適です。
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