拍卖号：c1211544548

开始时间：12/08/2025 04:06:15

个 数：2

结束时间：12/10/2025 20:06:15

商品成色：新品

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産地‥埼玉県深谷市
野菜の種類‥丸型八つ頭芋（親芋、子芋）
サイズ‥親芋（小玉スイカ程度）
　　　　子芋（鶏卵、親指程度）
数量‥親芋（2個）、子芋（30個程度）全部で8kg
　生産地の埼玉県深谷市は、群馬県との県境北部に位置し、ねぎ、里芋、ブロッコリー、トウモロコシなどの生産が盛んな野菜王国です。昨年にはアウトレットがオープンしました。一万円札肖像画、渋沢栄一公の生誕の地でもあります。この丸型八つ頭芋は、従来からある八つ頭のある芋を調理しやすい丸型の物を厳選して選び、作り出した埼玉県が誇る名産の里芋です。丸型のため調理の時に廃棄が少なく済みます。どだれなどと比べて、粘り気が少なくホクホクとした食感の美味しいお芋です。丸型八つ頭芋は親子兼食で、小玉スイカほどある大きな親芋と鶏卵、親指程度の子芋からなり、地上に生えた赤い茎（ずいき）も食べられます。その名のとおり、末広がりの子沢山、人の上に立つなど縁起を担いで、お正月に好んで食べられています。当方では、煮物、けんちん汁、豚汁、天ぷら、深谷ねぎとやつ芋を使った深谷名物にばうとうは絶品です。芋煮にしても良いでしょう。フライドポテト、カレー、シチューなどネットで調べると色々出てきます。小さい子芋は、皮を剥かずに洗って、蒸すと簡単に皮が剥けるので、醤油などを付けて食べると止まらない美味しさです。私の芋料理を写真に載せました。ご参考にどうぞ。農薬、化成肥料などは使わず、自家製の有機肥料等で作っています。安心してお召し上がりください。無農薬栽培のため、芋に虫食いなどあることがあります。ご了承ください。
　落札頂いてから掘り出すので、2、3日お待たせすることがあります。雨天、雪など荒天で遅れることもあります。ご了承ください。皆さんに好評で正月前に品切れになるかもしれません。お早めにどえぞ。
　宅急便100サイズ、常温配送、匿名配送、配達時間指定可能、置き配達、全国送料無料です。遠方方はお得です。よろしくお願いします。