【 シャンパーニュ完璧年 】
シャンパーニュの2013年は
ワイン・アドヴォケイトが『完璧』と認め
95点を付けた稀有な年。
超グレート・ヴィンテージです。
ワイン・アドヴォケイトが、95点を付けたのは、過去
2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年と、この2013年
直近の50年間で僅か7ヴィンテージのみ。
『奇跡』と謳われた2002年から11年後にようやく到達した
圧倒的秀逸年が2013年です。
気候の豊かさと寛大さに恵まれた秀逸年2013。
長期熟成ポテンシャルをもつ伝説的な年となりました。
飲み頃は遥かに永く
2043年まで続くと言われます。
また活気と調和の見事な融合を実現した世紀のヴィンテージとなりました。
各専門誌での評価も軒並み高く、
ジェームス・サッカリング 97点
ワイン・スペクテーター 96点
ワイン・アドヴォケイト 95点
ヴィノス 94点
今日のシャンパーニュの基礎となる、「瓶内二次発酵による発泡」「ブレンド技法」「ガラス瓶」「コルク栓の導入」など、
数々の革新をもたらし続けたベネディクト派の僧侶「ドン・ピエール・ペリニヨン」。
そのワインの評判は、太陽王ルイ14世御用達のワイン商によって
ヴェルサイユ宮殿へと献上されました。
以来「ドン・ペリニヨン」は、最高のシャンパーニュの地位を現代も変わらず守り続けています。
ドン・ペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージへの絶対的な献身。
『単一年に生産されたワインのみ』
『納得のいく優良年にしか生産を行わない』
というスピリットがこの2013にも注がれています。
シャルドネの繊細さとピノノワールの華やかさが見事に調和し言葉にできない満足感。
グレート・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮することでしょう。