アイスクック 31 急速冷凍調理器 3相200V 村中手芸 アイスクリーム ジェラート 收藏
一口价: 250000 (合 12300.00 人民币)
雅虎拍卖号:c1149655293
开始时间:09/10/2024 12:57:40
个 数:1
结束时间:09/10/2024 12:58:36
商品成色:新品
可否退货:不可
提前结束:可
日本邮费:买家承担
自动延长:可
最高出价:
出价次数:0
商品説明 | ||
■商品仕様 ボウルサイズ:Φ410×H65。 仕様型式 : ICK-1031 電源 : 三相200V 消費電力: 1.45kW/1.65kW 1.98kW/2.32kW 仕様冷媒: R404A 冷凍機 : 日立製スクロール 冷凍機質量 : 86kg 新品参考価格:¥1,517,000 実寸サイズ(約) 幅80.5cm 奥行60.5cm 高さ79.5cm ■商品について マイナス45℃の急速氷結 アイスクックアイスクックは様々な素材を使用した新鮮で独創的な料理をお客様の目の前で調理することをコンセプトに開発されたアイステーブルです。移動可能なオープンスタイルを採用し、お客様の目の前で調理するパフォーマンスにより特別感・ライブ感を演出します。アイスクックの特徴。-45℃に急速氷結することで、一度に3Lの大容量も 約20分で仕上がります。 素材本来の風味が損なわれにくく、 美味しさが際立ちます。日立製のスクロール冷凍機の搭載により、高出力なのに 省電力。圧縮ロスが少なく高効率。騒音・振動も驚くほど 抑えられています。 -45℃から+40℃まで一気に上げる急速解凍機能付で 拭き取り洗浄もラクにできます。-45℃への復帰時間も 速いので素早く次のメニューに取りかかれます。アイスクリームやジェラートだけでなく野菜のペーストや アルコール類も氷結させることができ、メニューの幅が 大きく広がります。オープンな状態で調理できるため、お客様への パフォーマンス性に優れており臨場感あふれた空間が 演出できます。 結婚式場やホテルのバイキングなど、お好みの材料を入れた お客様オリジナルのジェラートが簡単に作れます。目の前で作るので使用している材料が一目でわかり、 安心・安全です。注ぎ足しながら作れるので大人数のパーティーでも 対応できます。作り置きが無いので食材が無駄にならず、常に作りたてを サービスできます。 詳しくは村中手芸にてご確認ください。 撮影の為開梱しましたが、未使用のお品です。 公式サイトに掲載の付属品はございません。本体のみの出品となります。 万が一、使用できない場合は、返品確認ご返金にて対応させていただきます。 発送は福岡県よりらくらく家財便Cランクでお届けいたします。 |
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