/12.30/ ちょっと干すだけで旨味がUPしておいしくなる! 新・干し野菜レシピ (ぴあMOOK) 220430

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商品詳細
タイトルちょっと干すだけで旨味がUPしておいしくなる! 新・干し野菜レシピ (ぴあMOOK)
著者須永 久美
出版社ぴあ
発行年月日2012.11.30
定価933円+税
状態古本です。箱には傷や汚れ、つぶれなどありますが、付録は未開封です。(見逃したものがある場合があります。)
説明大人気! 10万部突破の「干し野菜レシピ」第2弾!

部屋干しも外干しもOKな「特製干し野菜ネット」付き。

干すことで素材の旨味と風味がグンと増し、無駄なく使えてエコにもなる、
話題の「干し野菜」を始めてみませんか?
特製「干し野菜ネット」に切った野菜を入れて干すだけで、あっという間に干し野菜のできあがり!
メインのおかずからおつまみまで、いろんな料理に干し野菜は大活躍。
本誌では春夏秋冬の旬の野菜のほか、しょうが・にんにく・ハーブ・フルーツを使った
おいしい干し野菜料理45レシピを掲載しています。


じゃがいも、ごぼう、きのこ、れんこん、大根、キャベツ、
セロリ、トマト、きゅうり、なす、かぼちゃ、しょうが、にんにく、
ローズマリー、ミント、バジル、バナナ、マンゴー、ぶどう、みかん etc
https://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/4835621417/
2204301/4200C+

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