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开始时间:10/24/2025 23:27:10
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本書は、食と農業の未来を切り拓く「フードテック」「アグリテック」の最前線を追った一冊です。
気候変動、人口増加、サステナビリティといった地球規模の課題に対し、世界中のスタートアップや企業がどのように革新的なアプローチを行っているかを、70の事例を通して紹介します。
・フードテックが変える食の未来(代替肉・培養肉・植物由来食品)
・スマートアグリによる持続可能な農業の実現(IoT・AI・ドローン活用)
・フードロス削減・リジェネラティブ農業など社会課題への挑戦
・世界の先進スタートアップ70社の事例とビジネスモデル分析
・食×テクノロジーが創る新しい市場と投資トレンド
・フードテック・アグリテック分野の最新動向を知りたい方
・サステナビリティやESG経営に関心のある方
・農業×テクノロジーの新ビジネスを構想する方
・投資・企画・研究開発担当者の参考資料としても最適です。
ゆうパック60サイズで発送いたします。
丁寧に梱包してお送りします。
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