雅虎拍卖号：b1154130900

开始时间：11/05/2024 19:15:58

个 数：1

结束时间：11/08/2024 19:15:58

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

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商品名
総火造り 鍛造 鍛接
刀匠 藤原照康 作
なしじ 三徳包丁 Santoku japanese Nife
刃渡り 165mm
白紙1号
洋包丁柄

程度
新品未使用ランク です。
ランク表記はプロフィールに記載がございます。必ずご確認ください！

新品で頂いたものです。
自分の包丁はお気に入りがあるので、許可をもらって出品することにいたしました。

当方で開梱しておりますので、完全新品ですのでご安心ください。

詳細
刀匠 藤原照康作 総手作りの三徳包丁です。

ステンレスを採用した通常の包丁の場合、
全てステンレス製で切れ味が悪いか、
鋼を採用して切れ味を増す場合は、片面にステンレス、裏面は鋼。
という2層構造の製品はありますが、裏面はさびやすく手入れが大変です。

こちらの包丁は
ステンレス、鋼、ステンレスの3層構造をとっており、
非常に高度な技術で作られた包丁です。
3層構造採用で、刃先しかさびないので、
非常にメンテナンスが楽でおすすめです。

鋼は白紙1号をつかっているので、とても切れ味は抜群です。

藤原照康刃物工芸店に包丁を送ると格安で研いでくれます。
ずっと切れ味がよい状態ですので、とてもお勧めです。

三徳包丁は野菜、肉、魚等、全ての食材が切りやすい形です。
また先端は現在主流の切りつけ型となっていて、
ビニールの袋を切ったり、細かい作業をするのに適した形となっております。

サイズ他
刃渡り約165mm程度