家飲み 三ツ星レストランでも愛されています ドメーヌ・デ・ギュイヨン2018ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール 白 收藏
一口价: 1980 (合 98.01 人民币)
拍卖号:b1018827856
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商品説明 | |
Domaine des Guyons ドメーヌ・デ・ギュイヨン 心地よい果実味とフィネス。注目が高まるソミュールのこだわりドメーヌ ワインは迷路のような自然のカーヴで熟成 ドメーヌ・デ・ギュイヨンはソミュールの南東、ル・ピュイ・ノートル・ダムに位置します。人口1000人の小さな町に住むのはほとんどがワインの生産者。 オーナーのフランク・ビモン氏は1995年に父からドメーヌを受け継ぎ、現在は妻と2人でワイン造りをしています。地下のカーヴで熟成させたあと瓶詰めし、温度12度、湿度は80%と、保管には最適の「ギャラリー」と呼ばれる5キロにおよぶ地下道で出荷を待ちます。ここはまるで迷路のようで昼間でも本当に真っ暗。ビモン氏が懐中電灯もつけずに歩き回り、どこに何が何ケースあるか把握しているのには驚かされます。 三ツ星レストランでも愛されています Marc Veyrat (マルク・ヴェラ/サヴォワ) ★★★ Bernard Loiseau (ベルナール・ロワゾー/ブルゴーニュ) ★★★ 自分たちのことを「自然派」とは絶対に言いませんが、自然を尊重し出来る限り化学物質は使用しない、というポリシーでワインを造っています。 化学物質は極力使わないことをポリシーとするソミュールの生産者。白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実の風味としっかりとしたミネラル感のある爽快な白ワインです。 生産者名 Domaine des Guyons ドメーヌ・デ・ギュイヨン 商品名 原産国フランス 地方・地区ロワール > アンジュー&ソミュール 品質分類・原産地呼称A.O.P.ソミュール 品種シュナン・ブラン 100% 醗酵 熟成熟成:セメントタンク 4カ月 辛口 750ml ■お酒は20歳になってから。 ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。 ★未成年の方には、商品の発送が出来ません。 年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。 商品の発送が出来かねますのでご了承ください。 | |
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