【伝説のヴィンテージ】1990年 シャトー フォンプレガード 《サンテミリオン・グラン・クリュ》【750ml】

【伝説のヴィンテージ】1990年 シャトー フォンプレガード 《サンテミリオン・グラン・クリュ》【750ml】 收藏

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1990年 シャトー フォンプレガード 《サンテミリオン・グラン・クリュ》【750ml】



【  歴史に残るビッグ・ヴィンテージ  】

「シャトー・フォンプレガード」は、
ボルドー8大シャトーの一角「オーゾンヌ」に隣接する
テロワールを約束されたシャトー。
フォンプレガード(=たくさんの泉)とは、13世紀に畑に造られた石造りの噴水を表し
噴水が何百年もこの地を訪れる巡礼者の渇きを癒し、乾燥した年には畑の潤いを保っていることに由来します。
1852年に伝説のワイン商ジャン・ピエール・ベイロ氏がこの土地を購入、シャトーを建てたことがフォンプレガードの始まりです。
近年は、天才醸造家ミッシェル・ロランやビオディナミ・コンサルトのコリンヌ・コム女史などを招聘し、
ワインのクオリティは格段に上がりました。
今回出品の1990年は、戦後で最も成功を収めたボルドーの超秀逸年。
適度な雨量と暑く晴れた日照の恩恵を受けて、十分に成熟した健全なブドウを多く収穫した
歴史に残るビッグ・ヴィンテージです。
それゆえ最良のものを求めるボルドーラヴァーによって価格が高騰し続けている
偉大なヴィンテージです。
ローマ時代からの永いワイン造りの歴史があり、ボルドーの右岸地域では唯一公式格付けを設立しているサンテミリオン村。
世界遺産にも登録される風光明媚なワイン生産地です。
フォンプレガードは、メルロ由来の丸み、果実の熟れ、そしてカベルネ・フラン由来の軽いスパイスやミネラル感
が穏やかに溶け込んだ典型的なサンテミリオン。
香りにはブラックベリーやプラム、熟した果実、アーシーな土や森の床、微かに革やタバコのニュアンス 
タンニンは柔らかく、まろやかで深い余韻が広がります。
ブレンド比率は定かではありませんが、
後年の2000年ものが
メルロ 70% 
カベルネ・フラン 25%
 カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
でしたので、
恐らくはそれに近しい比率と推定されます。
35年の時を迎えても、その複雑で妖艶なアロマ、滑らかなテクスチュアは未だ健在。
歴史に残るビッグ・ヴィンテージ1990年のサンテミリオンを手に出来る機会は大変稀であり
見逃してはいけない銘品です。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで定温(15℃)保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸にて発送します。 
20歳以上の年齢である事を確認できない場合には販売いたしません。
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シャトー フォンプレガード サンテミリオン グラン クリュ 1990 750ml 赤
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