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雅虎拍卖号：v1140411712
结束时间：01/13/2025 21:12:16
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◆紅茶の教科書 （改訂第二版）基礎知識 産地ルポ 紅茶史 茶葉カタログ 特徴 おいしいいれ方 フレーバーティー ブレンドティー アレンジレシピ |
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◇単行本/A5判/222頁/1650円(税込) ◇磯淵 猛（著）/新星出版社（刊）/2012年4月改訂第ニ版（発行） 紅茶研究の第一人者である著者が紅茶の楽しみ方を多角的に解説した紅茶のガイドブック(改訂第ニ版)。ストレートティー、ティーバックによる美味しい紅茶のいれ方の基本から、フレーバーティーやオリジナルブレンドティーのつくり方、さまざまなバリエーションティーのレシピなど、ワンランク上の紅茶の楽しみ方を豊富なビジュアルとともにていねいに解説。加えて、紅茶の歴史や世界の主要な茶葉産地の紹介など、紅茶文化に関する知識を深めることができる内容になっています。オールカラー。 ◇目次： 写真参照 |
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◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 001-930｜9784405092211｜0912-1→1005-0 |
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