-- 【掘り出し物】オスピス・ド・ボーヌ２００５年ボーヌ１er キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン【７５０ml】

オスピス・ド・ボーヌ２００５年ボーヌ１er キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン【７５０ml】

【近年最高の超秀逸年】

存在自体が貴重な「オスピス・ド・ボーヌ」。

その始まりは１４４３年にまで遡ります。

オスピス・ド・ボーヌとは、中世当時の慈善療院。

寄進ブドウから出来たワインの収益によって運営が成されて来ました。

近年は、また世界最大のオークション会場として、ブルゴーニュワインの品質を見極める極めて重要な意味を持ち、

その開催期間は

『栄光の３日間』と呼ばれています。

５８０年の歴史の重みにブルゴーニュの神髄を感じます。

ボーヌは、『ブルゴーニュワインの首都』。

レストランやホテルなどその全てがワインの為に存在する町。

黄金の丘「コート・ドール」の中心に位置しており、全A.O.Cの７割に相当する４２の１級畑を擁するA.O.C。

穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする上質ワインが数多く生まれます。

このオスピスは、後世にも渡り語り継がれるであろうブルゴーニュでも

『近年最高の超秀逸２００５年産』。

この先もさらに熟成を遂げるコレクションワインとして

非常に価値の高い１本と言えるでしょう。

恵まれた天候の恩恵を存分に受けた豊富な果実味にフルーツバスケットの豊かなアロマ。

緻密なタンニンは、パワフルながらもボーヌの

プルミエ・クリュらしい優雅さが随所に感じられ、

時間と共にピノノワールらしい繊細な透明感を感じるたいへん贅沢な１本です。

「キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン」とは、寄進者の名。

ボーヌの超秀逸年２００５年は、昼夜の気温の差が大きく、乾燥した夏と最適な雨のタイミングに恵まれ、

過去数十年間で最も天候に恵まれた最高の年となりました。

活気に満ち溢れ、リッチでパワフルな味わいが見事に調和を見せるピノノワールが造られた

近年稀にみる当たり年でした。

この世にわずかしか存在しないオスピス・ド・ボーヌの最高年を

どうぞお見逃しなく。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。

ボーヌプルミエクリュキュヴェギゴーヌドサラン 2005 オスピスドボーヌ 750ｍｌ赤