专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- 【貴重・旧ラベル】モエ・エ・シャンドン２００３年グラン・ヴィンテージ【７５０ml】

モエ・エ・シャンドン２００３年グラン・ヴィンテージ【７５０ml】

【ワイン・エンスージアスト９４点】

『過去一』と言える程に生産量が極めて少なかった、グラン・ヴィンテージの超希少品です。

他のネットサイト上でも、軒並み「在庫なし」の表記がされるこのバック・ヴィンテージの２００３年は

現行の「数字が大きく表記されたエチケット」とは大きく異なる

「旧ラベル」である点が、さらに希少性を高めています。

２００３年は、２１世紀の気候変動が如実に表れた例外的な『酷暑の年』。８月の平均気温は平年を１０度も上回る２８．５度。結果ブドウの収穫量は通年の半分以下でした。

この年、ヴィンテージ・シャンパーニュをリリース出来た生産者は圧倒的に少なく、生産したのは極々僅かな大手メゾンだけでした。

モエ・エ・シャンドンは、自社の１２００haもの広大な畑から優先的にブドウを供給出来る故、辛うじて２００３の生産にこぎ着けました。

過酷な年ではありましたが、酷暑によりブドウはしっかりと成熟。よく熟した良質なブドウの収穫に成功したグレート・ヴィンテージです。

アメリカ三大ワイン誌「ワイン・エンスージアスト」のヴィンテージチャートにおいても９４点が付けられています。通年よりも黒ブドウのピノノワール比率が高いのも２００３最大の特徴です。

２００３年は、また１９７６年や１９５９年と並ぶ『超長期熟成型ミレジム』と成りました。２度目のピークを終えたドン・ペリニヨン「P2」までもがリリースされたポテンシャルを持つ超秀逸ヴィンテージです。

ブドウの個性と経験が惜しみなく表現されたグラン・ヴィンテージは、『究極のモエ』と言われます。法定年数より長い熟成を経た強い個性を持ったこのヴィンテージは、モエが長きにわたり培ってきた「経験」と「ノウハウ」「芸術的センス」によってはじめて完成されます。

シェフ・ド・カーヴを務めるブノワ・ゴエズが『選ばれた年のブドウが遺憾なくその卓越した個性を発揮し、唯一無二の味わいなのがグラン・ヴィンテージ。ノン・ヴィンテージが一貫した味わいならば、ヴィンテージはオリジナルの味わいである』と語るように、グラン・ヴィンテージは際立った個性と主張を備えた、唯一無二の味わいを実現します。

シャルドネとピノノワール、ムニエの３種類のブドウを使用。ドサージュは５g/lと極辛口に仕上げられます。

法律で定められた３年という時間よりも、遥かに長い７年もの期間熟成させ、その味わいが最も魅力的になる時を待って発表されるグラン・ヴィンテージは、究極のラグジュアリー・シャンパンとして愛好家から礼讃され続けています。

輝きのあるレモンイエロー、熟した洋梨や白桃の瑞々しい果実のアロマに加えて、ヘーゼルナッツやハチミツ、トーストしたパンなどの芳醇で複雑な香りが立ち上がります。甘酸っぱくも爽やかな柑橘系のニュアンス。

すべての要素が見事に調和したこの1本は、有名だからこそ飲んでみる価値の高いヴィンテージ・シャンパーニュです。

希少年２００３のブドウのみを使用します。製造から２２年の時を迎え、旨味の乗った旧ラベルを入手出来る機会は、もう訪れないかもしれません。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。