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400-668-2606
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雅虎拍卖号：t1168086959
结束时间：01/13/2025 00:51:44
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| 名称 | 北海道雄武町産 満天きらり 韃靼そば粉 | ||
| 原材料名 |
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| 内容量 | 900g | ||
| お召し上がり方 | ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100-150倍)そば掻OK！苦蕎麦打ち！北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率（50％強）です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2：8、3：7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 | ||
| 保存方法 | ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 | ||
| お支払い | 詳細はこちら | ||
| FAQ | よくある質問 | ||
| 発送方法 | 常温で発送 |
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北海道雄武町産蕎麦粉 満天きらり(貴重な国産韃靼蕎麦)生ソバ 一種ルチン【メール便対応】','https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0101/user/1e29fb0b45821d742f2dd543c73d12fcc6b4fadcf4c10cb2342fbcbfeb8ba04e/i-img650x650-17360643546314axs1mx503877.jpg');){kind=link}