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【完璧保存】ドニ・モルテ ジュヴレ 1er Cru 2020 ロマネ・コンティ、ルロワと並ぶ三ツ星生産者★渾身の傑作/4つの1級畑アッサンブラージュ
【完璧保存】ドニ・モルテ ジュヴレ 1er Cru 2020 ロマネ・コンティ、ルロワと並ぶ三ツ星生産者★渾身の傑作/4つの1級畑アッサンブラージュ [浏览原始页面]
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卖方资料

卖家账号:ara********

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商品信息

拍卖号:r1209182188

结束时间:11/30/2025 22:13:35

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ドニ・モルテ ジュヴレ=シャンベルタン 1er Cru 2020
Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020

フランス/ブルゴーニュ 赤/ピノ・ノワール100% 750ml アルコール度数:13%

◆ 商品概要

  • ジュヴレの新世代トップ生産者。ルソー、フーリエと並ぶ評価。
  • 4つの1級畑(シェルボード/プティット・シャペル/シャンポネ/ベレール)のアッサンブラージュ。
  • 果実味・骨格・フィネスが融合した“最も魅惑的で飲み頃の早い”ジュヴレと称される1本。

◆ 評価(Vintage 2020)

  • Jasper Morris:94点
    「4つのクリマの個性が溶け合った複雑性。ビロードのような舌触りと凝縮した赤系果実。」
  • Tim Atkin:94点

◆ 醸造の特徴と造りのこだわり

  • 平均樹齢50年・一部80年超の古樹からのブドウ。
  • 自然酵母のみで発酵、オーク樽で18ヶ月熟成。
  • 青さを避けるための全除梗。よりピュアで洗練されたスタイル。
  • 「ブドウのポテンシャルを最大限に引き出す」ことを最優先とする丁寧な造り。

◆ テイスティング印象(要約)

  • 香り:野イチゴ、ボイズンベリー、スミレ、スパイス。
  • 味わい:ピュアな果実味、きめ細かいタンニン、均整のとれたストラクチャー。
  • 余韻:エレガンスと凝縮感が長く続く。
  • 飲み頃:2025〜2039

◆ 生産者について

ドニ・モルテはルソー、フーリエと並ぶジュヴレのTOP生産者。 アンリ・ジャイエからも学んだドニの哲学を、息子アルノーがより繊細でフィネスある形へ継承。 高密度植樹・有機栽培・自然な発酵にこだわり、テロワールの魅力をクリアに表現します。

◆ 保存状態

フォルスター・ロングフレッシュセラーにて 温度13〜14℃/湿度70%以上で静置保管。 光・振動を遮断した理想的環境で、ボトル・液面・ラベルすべて極めて良好。 セラー出しの完璧コンディション。

◆ 発送方法

ヤマト運輸(ワイン専用箱使用)。破損補償の対象となる安心梱包。
  • クール便推奨(常温も可)
  • 1〜2本:80サイズ(同梱可)
  • 3本以上は要相談
  • 最短で翌日発送

◆ 今後の出品について

同セラーで保管している希少ワインを、状態良好なものから順次出品します。 フォローしていただくと最新の出品状況をご確認いただけます。

◆ お取引に関して

  • 落札後48時間以内のご連絡をお願いします。
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出价者 信用 价格 时间
パクヒ 5 15000最高 11/26/2025 00:27:11
cha******** 27 15000 11/29/2025 03:07:16
shi******** 1328 13000 11/28/2025 07:22:10
ケロケロケロッピ 62 6000 11/26/2025 00:36:38
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国内客服电话:400-668-2606
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