专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- 【伝説の生産者】シャルル・ノエラ２００５年サヴィニー・レ・ボーヌ１ｅｒラヴィエール《スペシャル・セレクション》【７５０ml】

【伝説の生産者】シャルル・ノエラ２００５年サヴィニー・レ・ボーヌ１ｅｒラヴィエール《スペシャル・セレクション》【７５０ml】

【最高の超・秀逸２００５年】

『ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに匹敵する』と言わしめた伝説的なドメーヌ「シャルル・ノエラ」。不運にも１９８８年にラルー・ビーズ・ルロワ（マダム・ルロワ）に売却され、その輝かしい歴史に一旦幕が下りました。

その偉大さや、傑出したワインの存在感は心に残り、震える体験を何度かしていますが、もう造られていないのですから、世に出回る古酒のストックは減る一方。伝説と化し、近年はもうボトル自体をほとんど見かけなくなって来ていました。

数年前でもリシュブール・グラン・クリュは、２０万円以上したと記憶します。わずかに存在したが１本２０～４０万円はする、その幻のお宝ワインを通じて後世に伝えられてきた偉大なノエラの歴史がいよいよ終わろうとしていた時、実孫である「ステファン・モロー」が立ち上がってくれました。

自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラがルロワに破格の値段で売却され、消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索。紆余曲折を経て、ラベルデザインも当時のままに、現代に見事大復活を遂げたのです。

シャルル・ノエラという偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュＮＯ.１クルティエ（ワインの仲買人）と呼ばれた父がいたことから、すばらしい古酒の数々の発掘に成功。古酒愛好家の垂涎の的となっています。

広大な情報網を持つノエラのブランドは、その発掘力が群を抜いており、ブルゴーニュでは絶大な信頼を得ています。元クルティエならではのネットワークを最大限に活かして、古き良きブルゴーニュの有力生産者の蔵に眠っているオールド・ヴィンテージのボトル買いも行っています。

その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名で、ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンやアルベール・ビショーなどの優良ネゴシアンもこぞって買い付けに来るほどです。

名門シャルル・ノエラの希少古酒のなかでも、コンディションも抜群によい優良古酒です。熟成によって花開く、プルミエ・クリュの１９年熟成は、ボーヌの神髄とも言える、力強いストラクチャーとフィネスを兼備した見事な味わいが存分にお楽しみいただけます。

サヴィニー・レ・ボーヌとは、『ボーヌの傍ら』という意味を持ち、コード・ド・ボーヌ地区の北部に位置するエリア。ワイン造りは１０世紀頃から始まっていたと言われ、中世にシトー派修道会が大規模に開拓したことで盛んとなりました。

全生産量の９割を赤ワインが占め、繊細さと果実感の調和が取れた上品さが特徴のピノノワールが造られます。一級畑「レ・ラヴィエール」は、ペルナン・ヴェルジュレス側の斜面上方に位置。豊かな果実味と、バランスのとれたタンニンと酸が魅力の赤ワインです。

また、こちらは特に優れたロットのみを特別にボトリングした、数量限定"スペシャル・セレクション"の1本。通常品と比べて1ランクも２ランクも上質なプルミエ・クリュゆえに、グラン・クリュにも全く引けを取らない１本です。

ボーヌの２００５年は、超秀逸年。昼夜の気温差が大きく、乾燥した夏と最適な雨のタイミングに恵まれ、過去数十年間で最も天候に恵まれた最高年となりました。活気に満ち溢れ、リッチでパワフルな味わいが見事に調和を見せるピノノワールが造られた近年稀にみる当たり年です。

後世にも渡り語り継がれるであろうブルゴーニュでも『近年最高の超秀逸２００５年』産。

恵まれた天候の恩恵を存分に受けた豊富な果実味にフルーツバスケットの豊かなアロマ。緻密なタンニンは、パワフルながらもボーヌの一級畑らしい、優雅さが随所に感じられ、時間と共にピノノワールらしい繊細な透明感を感じるたいへん贅沢な１本です。

この先もさらに熟成を遂げるコレクション・ワインとしても非常に価値の高い１本となるでしょう。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

シャルルノエラサヴィニーレボーヌ [2005] 赤ワインミディアムボディ 750ml フランスブルゴーニュ CHARLES NOELLAT SAVIGNY LES BEAUNE