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结束时间：12/19/2025 19:13:00
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アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）の名店
Restaurant Aux Armes de France（オー・ザルム・ド・フランス）
シェフ Pierre Gaertner（ピエール・ゲルトナー） の時代のメニュー表です。
表紙には厨房風景のカラー写真、
中面には店章（紋章）とフランス語の挨拶文、
さらに価格入りのメニューが別紙で綴じ込まれた仕様になっています。
フランス料理史・レストラン文化・グラフィックデザインの資料としても魅力的な一冊です。
実使用品ゆえの小さなダメージはありますが、
ヴィンテージのメニューとしては良好な状態と考えてよいコンディションです。
状態判断には主観も含まれますので、写真もあわせてご確認ください。
アルザスの三つ星シーンを支えた名店の息遣いをそのまま閉じ込めた一枚です。
コレクション、資料、インテリアとしてお楽しみください。
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