★各ホールスパイスや岩塩に使える便利な高品質ミルです。ひきたては香りが違います。香りは味の重要な要素になります♪ スパイスの挽きたては、香りが断然違います。 セラミック刃なので食材本来の風味を損なわないません。※コショウ・山椒・柚子皮・七味唐辛子、などのよく乾燥したもの以外に使用する場合。挽けることを確認してから使用してください。 使用するスパイスは粒径5.5ミリ以下推奨。（大きすぎると、うまく擦れない場合があります。） アーモンド、ピーナッツ等皮の多いものは目詰まりの原因になるので、使用しないこと。　★GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。★内容量　3個

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