专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ Book

「フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ」コルドンブルー料理学校です。

他のデザート、スイーツ、クッキング、レシピ本等も出品しております。宜しければご覧ください。

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中古本の感じ方には個人差が個人差があるので気になる方のご購入はお控え下さい。

中古本につき状態は”傷や汚れあり”とさせていただきます。

※中古本にご理解いただける方のみ宜しくお願い致します。

新品で購入しましたが大変古い本です。そのためカバースレ、シワ、破れ、経年劣化、汚れなどあります。内部も汚れの可能性あるため、古本にご理解ある方のみでお願い致します。

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匿名配送でネコポス（追跡可能）を予定しております。

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定価: ￥ 1800

#コルドンブルー料理学校 #本 #生活／家事

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他にも色々と出品しております。宜しければご覧ください。

【希少本】フランス菓子基本の基本｜ル・コルドン・ブルーに学ぶ｜プロも参考にする本格お菓子レシピ本

フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」による公式レシピブック。フランス菓子の基本技術・製法・コツを丁寧に解説した一冊で、初心者からプロまで活用できる内容です。焼き菓子・冷菓・生菓子など多彩なジャンルを網羅。

製菓学校の教本レベル
写真・工程付きで分かりやすい
現在は入手困難な希少本

【本の仕様】

タイトル：フランス菓子基本の基本
出版社：世界文化社
言語：日本語
状態：中古・良好（書き込み等なし）
サイズ：約A4 / フルカラー

パティシエ志望の方、製菓のスキルアップを目指す方、フランス菓子の美しさを堪能したい方におすすめです。

“The Fundamentals of French Pastry Learn from Le Cordon Bleu” (Rare Japanese Cookbook)

An authentic pastry recipe book from Le Cordon Bleu, the world-renowned culinary school in France. This comprehensive guide explains the fundamentals of French pastry-making through step-by-step recipes and detailed instructions.

Ideal for both beginners and professionals
Full-color images and process photography
Covers tarts, cakes, choux, custards, and more
A rare and hard-to-find edition for collectors

Details:

Title: The Basics of French Pastry
Publisher: Sekai Bunkasha (Japan)
Language: Japanese
Condition: Pre-owned, excellent (no markings)
Format: Large format, full-color

Perfect for chefs, culinary students, or collectors of international baking literature.

《法式甜点基本功：向学正法式甜点》日文版｜稀有收藏籍

来自世界著名法国厨学校 Le Cordon Bleu的正甜点教程。本介了法式甜点的基本技和制作流程，涵盖了塔派、泡芙、蛋、慕斯等典甜品，文并茂，合新手及焙参考。

【籍信息】

名：法式甜点基本的基本（原文：フランス菓子基本の基本）
言：日文
出版社：世界文化社
状：二手良品（无写）
格：大本，全彩印刷

合甜点、焙好者、日本甜点收藏者。此在市上非常稀有，是学法式甜点的威参考料。

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#フランス菓子 #ルコルドンブルー #お菓子作り本 #製菓本 #パティシエ本 #スイーツレシピ #料理本 #製菓技術 #スイーツ好き #洋菓子教本

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