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トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド (FINE WINEシリーズ) ニコラス・ベルフレージ/著 ジョン・ワイアンド/写真
トスカーナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド (FINE WINEシリーズ) ニコラス・ベルフレージ/著 ジョン・ワイアンド/写真 [浏览雅虎原始页面]
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卖方资料

卖家账号:hashirakai

卖家评价:好评:2543 差评:6

店铺卖家:不是

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商品信息

雅虎拍卖号:g1138417117

结束时间:10/05/2024 09:20:14

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开始时间:09/29/2024 00:45:54

商品成色:二手

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「トスカーナ : 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド」(FINE WINEシリーズ)
Nicolas Belfrage / 水口 晃 / 佐藤 志緒
定価: ¥ 3400 YR

#NicolasBelfrage #Nicolas_Belfrage #水口晃 #水口_晃 #佐藤志緒 #佐藤_志緒 #本 #生活/家事
M1999A1300

かのレオナルド・ダ・ヴィンチが「太陽光をそのままボトル詰めしたような」と絶賛したトスカーナのワイン。実はそのはるか前から確固たる名声を博し、しかも、ここ30年に渡るイタリア・ワインの目覚ましい復興の旗手としても名高い。本書は、イタリア・ワインのスペシャリストであるニコラス・ベルフレージが、トレーダーおよびライターとして知り得たトスカーナ・ワインに関する貴重な知識を、惜しげもなく披露した画期的な1冊である。

目次
序説(歴史・文化・市場:ワイン大地の復興;地理・地質・気候:サンジョヴェーゼ地帯のテロワール ほか)
最上のつくり手と彼らのワイン(キアンティ・クラッシコ;フィレンツェ東部・西部 ほか)
ワインを味わう(ヴィンテージ:2008~1990;ワインと料理:新たな展望 ほか)
用語解説
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