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東周作 刺身包丁 柳刃包丁 210mm 青紙2号 八角水牛柄 日本製
東周作 刺身包丁 柳刃包丁 210mm 青紙2号 八角水牛柄 日本製 [浏览雅虎原始页面]
当前价:23364 日元(合1140.16人民币/含税价1254.18 人民币 )

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卖方资料

卖家账号:maidokk99

卖家评价:好评:35329 差评:18

店铺卖家:是(公司卖家)

发货地址:兵庫県

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商品信息

雅虎拍卖号:b1127825606

结束时间:11/22/2024 18:54:45

日本邮费:卖家承担

可否退货:可

开始时间:11/15/2024 18:54:45

商品成色:新品

自动延长:不可

个 数:1

提前结束:不可

最高出价:

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製品仕様

■サイズ :全長約341mm

刃部 刃渡り約210mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm

柄部 長さ約128mm 幅約21mm(最大) 厚み約16mm

■重量 :約137g

■材質 :

刃部 青紙2号

口輪 水牛

■刃の形状:霞 片刃(右利き用)

■柄の形状:八角

■製造:日本製

赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統の技で鍛えあげていますので素晴らしい切れ味が長く持続します。

柄には高級な水牛八角柄を使用しております。
・八角の形状が手に馴染みやすい。
・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。
 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。

居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。



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